Оценка тяжести и напряженности труда работников современных продовольственных торговых предприятий

В работе представлены основные положения по оценке тяжести и напряженности труда рабочих на современных продовольственных торговых предприятиях, нормативные документы, методики оценки тяжести и напряженности труда, возможные пути смягчения условий труда на рабочем месте.

Введение……………………………………………………………………………15
1 Тяжесть и напряженность условий труда………………………………………19
1.1 Формы трудовой деятельности ……………………………………………………………. 19
1.2 Нормативная база ……………………………………………………………………………….. 19
1.3 Методики оценки тяжести и напряженности трудового процесса ………… 20
1.3.1 Методика оценки тяжести трудового процесса ……………………………… 20
1.3.2 Методика оценки напряженности трудового процесса ………………….. 27
2 Оценка тяжести и напряженности труда, продавца продовольственных
товаров………………………………………………………………………………30
2.1 Продавец продовольственных товаров ………………………………………………… 30
2.2 Оценка тяжести трудового процесса …………………………………………………… 30
2.2.1 Физическая динамическая нагрузка ………………………………………………. 30
2.2.2 Масса поднимаемого и перемещаемого груза вручную …………………. 31
2.2.3 Стереотипные рабочие движения………………………………………………….. 32
2.2.4 Рабочая поза …………………………………………………………………………………. 33
2.2.5 Перемещение в пространстве ……………………………………………………….. 33
2.3 Оценка напряженности трудового процесса ………………………………………… 36
2.3.1 Интеллектуальные нагрузки …………………………………………………………. 36
2.3.2 Сенсорные нагрузки……………………………………………………………………… 37
2.3.3 Эмоциональные нагрузки ……………………………………………………………… 38
2.3.4 Монотонность нагрузок ………………………………………………………………… 39
2.3.5 Режим работы ………………………………………………………………………………. 39
2.3.6 Общая оценка напряженности трудового процесса ……………………….. 40
3 Финансовый менеджмент, ресурсоэффективность и ресусросбережение……46
3.1. Предпроектный анализ ………………………………………………………………………. 46
3.1.1. Потенциальные потребители результатов исследования ………………. 46
3.1.2 Анализ конкурентных технических решений ………………………………… 46
3.1.3 FAST-анализ ………………………………………………………………………………… 47
3.1.4 SWOT-анализ ……………………………………………………………………………….. 49
3.2 Инициация проекта …………………………………………………………………………….. 51
3.2.1 Цели и результат проекта ……………………………………………………………… 52
3.2.2 Организационная структура проекта …………………………………………….. 53
3.2.3 Ограничения проекта ……………………………………………………………………. 53
3.3 Планирование научно-исследовательских работ………………………………….. 54
3.3.1 Структура работ в рамках научного исследования ………………………… 54
3.3.2 Определение трудоемкости выполнения работ …………………………………. 55
3.3.3 Разработка графика проведения научного исследования …………………… 56
3.3.4 Бюджет научно-технического исследования (НТИ) ………………………….. 59
3.3.4.1 Расчет материальных затрат НТИ ………………………………………………….. 59
3.3.4.2 Основная заработная плата исполнителей темы …………………………….. 61
3.3.4.3 Дополнительная заработная плата исполнителей темы ……………….. 62
3.3.4.4 Отчисления во внебюджетные фонды (страховые отчисления) …… 62
3.3.4.5 Накладные расходы …………………………………………………………………… 63
3.3.4.6 Формирование бюджета затрат научно-исследовательского проекта
…………………………………………………………………………………………………………….. 64
3.4 Определение ресурсной (ресурсосберегающей), финансовой, бюджетной,
социальной и экономической эффективности исследования …………………….. 64
4 Социальная ответственность………………………………..……………………68
4.1 Профессиональная социальная безопасность ………………………………………. 69
4.2 Анализ факторов, которые могут возникнуть на рабочем месте при
проведении исследования ………………………………………………………………………… 70
4.3 Экологическая безопасность……………………………………………………………….. 74
4.4 Безопасность в чрезвычайных ситуациях …………………………………………….. 75
4.4.1 Причины возникновения пожаров в производственных помещениях 75
4.4.2 Человеческий фактор ……………………………………………………………………. 76
4.4.3 Профилактика пожаров ………………………………………………………………… 76
4.5 Нормы пожарной безопасности …………………………………………………………… 79
4.5.1 Определение категорий помещений, зданий и наружных установок
по взрывопожарной и пожарной опасности …………………………………………… 79
4.5.2. Категории помещений по взрывопожарной и пожарной опасности . 80
4.6 Поражение электрическим током ………………………………………………………… 81
4.6.1 Поражение человека электрическим током …………………………………… 81
4.6.2 Классификация помещений по степени опасности поражения людей
электрическим током ……………………………………………………………………………. 82
4.7 Правовые и организационные вопросы обеспечения безопасности ……… 83
Заключение……………………………………………………………………..……93
Список используемых источников………………………………………………..87
Приложение А………………………………………………………………………90

При анализе рабочих на современных продовольственных торговых предприятиях,
а именно профессии продавец продовольственных товаров, можно сделать следующие
выводы:
1) в торговле работают преимущественно женщины, но в то же время товары
поступают в упаковке, значительно превышающей по весу предельно допустимые
нормы нагрузок при подъеме и перемещении тяжести вручную;
2) по тяжести трудового процесса работа продавца продовольственных товаров
является вредным (тяжелым трудом) класс 3.3;
3) по напряженности трудового процесса является допустимым (напряженность труда
со средней степени) класс 2.
К концу рабочего дня выработка из-за утомляемости начинает резко падать,
причем это приходится на часы «пик», когда заканчивает работу большинство
предприятий и количество покупателей возрастает.
Проанализировав хронометраж рабочего дня продавца – его можно отнести к
группе интенсивно-загруженного.
В ходе данной работы были изучены основные нормативные документы и акты в
области тяжести и напряженности труда, представлены и изучены основные формы
трудовой деятельности, был проведѐн анализ существующих методик по определению
тяжести и напряженности труда и по ним был посчитан класс условий труда продавца-
кассира на его рабочем месте. Так же были предложены решение по облегчению труда
рабочих, с конкретными предложениями по их внедрению в рабочую область продавца-
кассира. Тем самым, в ходе магистерской работы были выполнены все поставленные
задачи, и решены основные проблемы на рабочем месте сотрудника, работающего на
современном продовольственном предприятии.

1. Белов С.В., Девясилов В.А., Козьяков А.Ф. и др. Безопасность жизнедеятельности.
– М.: Высшая школа, 2003. – 357 с.
2. Федеральный закон от 28 декабря 2013 года №426-ФЗ «О специальной оценке
условий труда» (с изменениями на 1 мая 2016 года).
3. Приказ Минтруда России от 24 января 2014 года №33н « Обутверждении
Методики проведения специальной оценки условий труда, Классификатора
вредных и (или) опасных производственных факторов, формы отчета о проведении
специальной оценки условий труда и инструкции по ее заполнению» (с
изменениями на 14 ноября 2016 года).
4. Родионова О.М., Семенов Д.А. Методы оценки (экспертиза) условий труда и
окружающей работника среды. – М.: РУДН, 2008. – 152 с.
5. Административно-управленческий портал. Должностная инструкция продавца
магазина. Электронный ресурс: http://www.aup.ru/docs/di/109.htm (Дата обращения
04.05.2018).
6. Тяжесть и напряженность трудового процесса. Электронный ресурс – режим
доступа: http://docs.cntd.ru/document/1200040973 (Дата обращения 4.05.2018).
7. ГОСТ12.0.003-2015«Межгосударственныйстандарт.Системастандартов
безопасноститруда.Опасныеивредныепроизводственныефакторы.
Классификация».
8. СанПиН2.2.4.548-96«Гигиеническиетребованиякмикроклимату
производственных помещений».
9. Свод правил. «Естественное и искусственное освещение». Актуализированная
редакция СНиП 23-05-95*. СП 52.13330.2016.
10.СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-
вычислительным машинам и организации работы».
11.ГОСТ Р 12.1.019-2009 «ССБТ. Электробезопасность. Общие требования и
номенклатура видов защиты».
12.Приказ Министерства энергетики РФ №6 от 13 января 2003г «Об утверждении
Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей».
13.Федеральный закон «Об отходах производства и потребления» № 89-ФЗ от
24.06.1998 г.
14.Приказ Минприроды России «Об утверждении Порядка учета в области обращения
с отходами» № 721 от 01.09.2011 г.
15.Федеральный закон «Об охране окружающей среды» № 7-ФЗ от 10 января 2002 г.
16. «Трудовой кодекс Российской Федерации» № 197-ФЗ от 30.12.2001 г., статья 147
17.«Трудовой кодекс Российской Федерации» № 197-ФЗ от 30.12.2001 г., статья 117
18.«Трудовой кодекс Российской Федерации» № 197-ФЗ от 30.12.2001 г., статья 92
19.«Трудовой кодекс Российской Федерации» № 197-ФЗ от 30.12.2001 г., статья 222
20.Федеральный закон от 29.11.2010г. №326-ФЗ «Об обязательном медицинском
страховании в Российской Федерации».
21.Федеральный закон от 24.07.1998г. №125-ФЗ «Об обязательном социальном
страховании от несчастных случаев на производстве и профессиональных
заболеваний».
22.Приказ Минздравсоцразвития РФ от 25.04.2011г. №340н «Об утверждении
Типовых норм бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и
другихсредствиндивидуальнойзащитыработникаморганизаций
электроэнергетической промышленности, занятым на работах с вредными и (или)
опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых
температурных условиях или связанных с загрязнением».
23.Постановление Минтруда РФ и Минобразования РФ от 13.01.2003 № 1/29 «Об
утверждении Порядка обучения по охране труда и проверки знаний требований
охраны труда работников организаций».
24.Федеральный закон от 22. 07 2008 г. № 123-ФЗ «Технический регламент о
требованиях пожарной безопасности» (ст. 2).
25.Постановление Правительства Российской Федерации от 25 апреля 2012 г. № 390
«О Противопожарном режиме».
26.СП 51.13330.2011 «Свод правил. Защита от шума». Актуализированная редакция
СНиП 23-03-2003 (утв. Приказом Минрегиона РФ от 28.12.2010 N 825) (ред. от
05.05.2017).
27.Федеральный закон от 30.12.2001 № 197-ФЗ «Трудовой кодекс Российской
Федерации».
28. Правила устройства электроустановок. Издание 6. [Электронный ресурс]. –
режим доступа: http://www.gosthelp.ru/text.htm. Дата обращения: 29.05.2018.