Спектрофотометрическое определение глюкозы с использованием наночастиц железа, покрытых углеродом и обладающих подобными пероксидазе свойствами

Сургутская, Наталья Сергеевна
Бесплатно
В избранное
Работа доступна по лицензии Creative Commons:«Attribution» 4.0

Введение…………………………………………………………………………5
Глава1 Литературный обзор………………………………………………….11
1.1. Аналитические возможности физико-химических методов
определения глюкозы…………………………………………………………………12
1.2. Наночастицы как альтернатива ферментам……………………………19
1.3. Количественное определение ряда органических веществ с
использованием подобных пероксидазе свойств наночастиц
спектрофотометрическими методами……………………………………………….24
Глава 2. Аппаратура, объекты исследования и методики эксперимента….30
2.1. Основное оборудование и реактивы ……………………………………30
2.2. Объекты исследования……………………………………………………32
2.3. Методика проведения кинетических исследований……………………33
2.4. Методика определения глюкозы ферментативным методом с
использованием стандартного набора реагентов…..……………………………….33
2.5. Общая методика ковалентной функционализации поверхности
наночастиц Fe@C…………………………………………………………………………..34
2.6. Прививка GFP на поверхность Fe@C-COOH……………………………………35
Глава 3. Исследование подобной пероксидазе активности наночастиц
Fe@C…………………………………………………………………………………………………….36
3.1. Применение наночастиц Fe@C в качестве аналога фермента
пероксидазы……………………………………………………………………………36
3.2. Определение рабочих параметров реакции окисления 3,3’,5,5’-
тетраметилбензидина в присутствии наночастиц Fe@C…………………………….38
3.3. Исследование кинетики реакции окисления ТМБ в присутствии
наночастиц Fe@C и расчет основных кинетических параметров процесса………42
3.4 Влияние структуры наночастиц Fe@C на подобную пероксидазе
активность.…………………………………………………………………………….46
Глава 4. Выбор рабочих параметров спектрофотометрического
определения глюкозы с использованием наночастиц Fe@C ………………………51
4.1. Выбор рабочих значений концентрации и времени взаимодействия
глюкозооксидазы с раствором глюкозы……………………………………………..54
4.2. Влияние времени взаимодействия наночастиц Fe@C на величину
аналитического сигнала окисленного ТМБ…………………………………………56
4.3. Изучение зависимости оптической плотности окисленного ТМБ от
концентрации глюкозы в модельных растворах и оценка предела обнаружения
глюкозы………………………………………………………………………………..58
4.4. Оценка мешающего влияния компонентов матрицы на аналитический
сигнал окисленного ТМБ при спектрофотометрическом определении глюкозы…61
Глава 5 Применение спектрофотометрического метода с использованием
наночастиц Fe@C для определения глюкозы в биообъектах и пищевых
продуктах.………………………………………………………………………………65
5.1. Методика спектрофотометрического определения глюкозы с
использованием наночастиц Fe@C в соковой продукции…………………………65
5.2 Методика спектрофотометрического определения глюкозы с
использованием наночастиц Fe@C в биологических жидкостях………………….68
5.3 Метрологическое обеспечение спектрофотометрических методик
определения глюкозы с использованием наночастиц Fe@C………………………71
Глава 6 Процессы поверхностной функционализации наночастциц Fe@C
для получения материалов медицинского назначения …………………………….74
6.1. Влияние поверхностной функционализации наночастиц Fe@C на
подобную пероксидазе активность…………………………………………………..75
6.2. Наночастицы Fe@C как платформа для прививки биомолекул………78
Выводы………………………………………………………………………………………………..82
Список литературы……………………………………………………………84
Приложение А………………………………………………………………..102
Приложение Б………………………………………………………………..103
Приложение В………………………………………………………………..107
Приложение Г………………………………………………………………..110

Актуальность работы. Глюкоза является основным компонентом
практически всех продуктов питания и неотъемлемым источником энергии для
всех живых организмов.
Кроме того, глюкоза входит в перечень важных клинико-диагностических
показателей для обнаружения проблем в организме человека и постановки
диагнозов. Концентрация глюкозы в крови и моче отражает состояние
углеводного обмена, который регулируется печенью, гормонами и центральной
нервной системой. Снижение данного компонента в крови помогает
диагностировать тяжелые заболевания печени, поджелудочной железы и даже
воспалительные заболевания головного мозга. В свою очередь повышение
концентрации глюкозы в крови и моче способствует выявлению таких
заболеваний как сахарный диабет и гликозурия.
Для некоторых видов пищевых продуктов содержание глюкозы
регламентировано. Так, например, в техническом регламенте на соковую
продукцию из фруктов и овощей ТР ТС 023/2011, утвержденном Решением
Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 882 пунктами 20 и 22 статьи
5 содержание сахара (в том числе глюкозы) строго регламентировано, что требует
наличия аттестованных методик по его определению согласно требованиям
Федерального закона № 184-ФЗ.
Сегодня существует широкий спектр лабораторных методов определения
глюкозы как в пищевых, так и в биообъектах. Большинство из них, особенно
титрование, являются неселективными по отношению к глюкозе и используются
для определения общего количества сахаров в образце. Более современные
методы, основанные на использовании методов ВЭЖХ и ГХ-МС, требуют
предварительной дериватизации сахаров и подбора рабочих параметров
разделения сложной матрицы в зависимости от используемого материала колонки
или предварительной экстракции образцов пищевых и биологических продуктов
из водной среды в органическую и их сушки.
Несмотря на большое количество публикаций, описывающих определения
глюкозы, лишь небольшое количество аттестованных методик по определению в
соках и биообъектах являются аттестованными, например, капиллярный
электрофорез ФР.1.31.2013.15579, которая является аттестованной методикой для
определения фруктозы, глюкозы и сахарозы в напитках, плодоовощной
продукции, БАД и мёде.

Заказать новую

Лучшие эксперты сервиса ждут твоего задания

от 5 000 ₽

Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям

    Нажимая на кнопку, я соглашаюсь на обработку персональных данных и с правилами пользования Платформой

    Помогаем с подготовкой сопроводительных документов

    Совместно разработаем индивидуальный план и выберем тему работы Подробнее
    Помощь в подготовке к кандидатскому экзамену и допуске к нему Подробнее
    Поможем в написании научных статей для публикации в журналах ВАК Подробнее
    Структурируем работу и напишем автореферат Подробнее

    Хочешь уникальную работу?

    Больше 3 000 экспертов уже готовы начать работу над твоим проектом!

    Мария А. кандидат наук
    4.7 (18 отзывов)
    Мне нравится изучать все новое, постоянно развиваюсь. Могу написать и диссертацию и кандидатскую. Есть опыт в различных сфера деятельности (туризм, экономика, бухучет... Читать все
    Мне нравится изучать все новое, постоянно развиваюсь. Могу написать и диссертацию и кандидатскую. Есть опыт в различных сфера деятельности (туризм, экономика, бухучет, реклама, журналистика, педагогика, право)
    #Кандидатские #Магистерские
    39 Выполненных работ
    Юлия К. ЮУрГУ (НИУ), г. Челябинск 2017, Институт естественных и т...
    5 (49 отзывов)
    Образование: ЮУрГУ (НИУ), Лингвистический центр, 2016 г. - диплом переводчика с английского языка (дополнительное образование); ЮУрГУ (НИУ), г. Челябинск, 2017 г. - ин... Читать все
    Образование: ЮУрГУ (НИУ), Лингвистический центр, 2016 г. - диплом переводчика с английского языка (дополнительное образование); ЮУрГУ (НИУ), г. Челябинск, 2017 г. - институт естественных и точных наук, защита диплома бакалавра по направлению элементоорганической химии; СПХФУ (СПХФА), 2020 г. - кафедра химической технологии, регулирование обращения лекарственных средств на фармацевтическом рынке, защита магистерской диссертации. При выполнении заказов на связи, отвечаю на все вопросы. Индивидуальный подход к каждому. Напишите - и мы договоримся!
    #Кандидатские #Магистерские
    55 Выполненных работ
    Дмитрий К. преподаватель, кандидат наук
    5 (1241 отзыв)
    Окончил КазГУ с красным дипломом в 1985 г., после окончания работал в Институте Ядерной Физики, защитил кандидатскую диссертацию в 1991 г. Работы для студентов выполня... Читать все
    Окончил КазГУ с красным дипломом в 1985 г., после окончания работал в Институте Ядерной Физики, защитил кандидатскую диссертацию в 1991 г. Работы для студентов выполняю уже 30 лет.
    #Кандидатские #Магистерские
    2271 Выполненная работа
    Татьяна М. кандидат наук
    5 (285 отзывов)
    Специализируюсь на правовых дипломных работах, магистерских и кандидатских диссертациях
    Специализируюсь на правовых дипломных работах, магистерских и кандидатских диссертациях
    #Кандидатские #Магистерские
    495 Выполненных работ
    Шиленок В. КГМУ 2017, Лечебный , выпускник
    5 (20 отзывов)
    Здравствуйте) Имею сертификат специалиста (врач-лечебник). На данный момент являюсь ординатором(терапия, кардио), одновременно работаю диагностом. Занимаюсь диссертац... Читать все
    Здравствуйте) Имею сертификат специалиста (врач-лечебник). На данный момент являюсь ординатором(терапия, кардио), одновременно работаю диагностом. Занимаюсь диссертационной работ. Помогу в медицинских науках и прикладных (хим,био,эколог)
    #Кандидатские #Магистерские
    13 Выполненных работ
    Катерина В. преподаватель, кандидат наук
    4.6 (30 отзывов)
    Преподаватель одного из лучших ВУЗов страны, научный работник, редактор научного журнала, общественный деятель. Пишу все виды работ - от эссе до докторской диссертации... Читать все
    Преподаватель одного из лучших ВУЗов страны, научный работник, редактор научного журнала, общественный деятель. Пишу все виды работ - от эссе до докторской диссертации. Опыт работы 7 лет. Всегда на связи и готова прийти на помощь. Вместе удовлетворим самого требовательного научного руководителя. Возможно полное сопровождение: от статуса студента до получения научной степени.
    #Кандидатские #Магистерские
    47 Выполненных работ
    Вики Р.
    5 (44 отзыва)
    Наличие красного диплома УрГЮУ по специальности юрист. Опыт работы в профессии - сфера банкротства. Уровень выполняемых работ - до магистерских диссертаций. Написан... Читать все
    Наличие красного диплома УрГЮУ по специальности юрист. Опыт работы в профессии - сфера банкротства. Уровень выполняемых работ - до магистерских диссертаций. Написание письменных работ для меня в удовольствие.Всегда качественно.
    #Кандидатские #Магистерские
    60 Выполненных работ
    Кормчий В.
    4.3 (248 отзывов)
    Специализация: диссертации; дипломные и курсовые работы; научные статьи.
    Специализация: диссертации; дипломные и курсовые работы; научные статьи.
    #Кандидатские #Магистерские
    335 Выполненных работ
    Алёна В. ВГПУ 2013, исторический, преподаватель
    4.2 (5 отзывов)
    Пишу дипломы, курсовые, диссертации по праву, а также истории и педагогике. Закончила исторический факультет ВГПУ. Имею высшее историческое и дополнительное юридическо... Читать все
    Пишу дипломы, курсовые, диссертации по праву, а также истории и педагогике. Закончила исторический факультет ВГПУ. Имею высшее историческое и дополнительное юридическое образование. В данный момент работаю преподавателем.
    #Кандидатские #Магистерские
    25 Выполненных работ

    Другие учебные работы по предмету

    Новые подходы к получению некоторых люминесцентных и плазмонных меток для иммуноанализа: возможности и ограничения
    📅 2021год
    🏢 ФГБОУ ВО «Саратовский национальный исследовательский государственный университет имени Н. Г. Чернышевского»
    Применение гибридных методов для изучения состава полиядерных гидроксокомплексов родия(III) и полиоксометаллатов в растворах
    📅 2021год
    🏢 ФГБУН Институт неорганической химии им. А.В. Николаева Сибирского отделения Российской академии наук
    Спектральные методики анализа высокочистого германия и его оксида с различными способами концентрирования примесей
    📅 2021год
    🏢 ФГБУН Институт неорганической химии им. А.В. Николаева Сибирского отделения Российской академии наук
    Газохроматографический анализ курительных смесей, содержащих синтетические каннабиноиды
    📅 2021год
    🏢 Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ)