Пантовая продуктивность маралов-рогачей, критерии ее возрастной оценки и прогнозирования

Экспериментальные исследования проводились в период с 2019 по 2021 годы в мараловодческих хозяйствах Республики Алтай и Алтайского края. В качестве материалов для исследования использовались данные параметрических характеристик пантов маралов, полученные во время панторезных кампаний, а также журналы по бонитировке рогачей.
Массу пантов определяли путем взвешивания каждого рога на электронных весах с точностью до 50 мг. Животных бонитировали по общепринятой методике, с применением инструкции по бонитировке маралов- рогачей (Митюшев П.В., 1959). Класс маралов присваивался в соответствии с бонитировочной шкалой, изложенной в «Технологии производства пантов» (1987).
Длину ствола панта, толщину (обхват) ствола, длину надглазного (первого), ледяного (второго) и среднего (третьего) отростков, глубину раздвоя измеряли с помощью мерной ленты в см. (рис 1).
Рисунок 1 – Промеры панта
а – длина ствола, б – обхват ствола, в – длина надглазного отростка, г – длина ледяного отростка, д – длина среднего отростка, е – глубина раздвоя.
Продуктивность маралов-самцов (возраст 1,5 года) изучили в ООО «Мараум», ОПХ «Новоталицкое», СПК «Абайский», ЗАО «Верхний Уймон», ЗАО «Фирма-Курдюм», СПК «Племхоз Теньгинский», далее для выявления разницы длины шпилек в зависимости от происхождения определили индивидуальную продуктивность. Сайки ООО «Марал-Толусома» относились к шебалинскому породному типу, СПК «Теньгинский» – теньгинскому и СПК «Абайский» – абайской линии алтае-саянской породы. Оценивали симметричность левой и правой шпильки у сайков и сравнивали среднюю длину шпилек с массой пантов у перворожек.
Пантовая продуктивность маралов-рогачей
Изучаемые показатели
Маралы сайки n=4512
Рогачи возраста 2-4 года n = 7131
Рогачи старше 4 лет n =28371
1. Продуктивность сайков в зависимости от происхождения (n =2822);
2. Симметричность шпилек у сайков и разность массы пантов у рогачей (n=1690)
1. Пантовая продуктивность молодняка маралов-рогачей и ее оценка (n=4682);
2. Критерии оценки продуктивности маралов-рогачей возраста 2-4 года (n=2449)
1. Взаимосвязь происхождения маралов-рогачей с пантовой продуктивностью (n=2722);
2. Продуктивное долголетие маралов-рогачей (n=2054);
3. Групповая возрастная пантовая продуктивность (n=20949);
4. Индивидуальная возрастная пантовая продуктивность (n=2646)
Прогнозирование пантовой продуктивности и критерии оценки
1. Определение продуктивности перворожек по длине шпилек сайков (n=5360);
2. Взаимосвязь массы пантов с длиной шпилек у сайков (n=5986)
1. Бонитировочная шкала для маралов- рогачей по массе пантов (n=35502)
Рисунок 2 – Схема исследований
Групповую возрастную пантовую продуктивность изучали у маралов- рогачей (2-4 года) пяти маралоферм, а также животных четырех породных линий алтае-саянской породы.
Индивидуальную продуктивность маралов 2-4-летнего возраста исследовали на протяжении первых трех лет срезки и определяли критерии оценки животных классов: элита, первый и второй.
При анализе хозяйственного использования маралов исследовали пантовую продуктивность по возрастным рангам и годовые приросты в зависимости от происхождения.
Объектом исследования продуктивного долголетия маралов являлась пантовая продуктивность маралов-рогачей алтае-саянской породы, принадлежащих ООО «Марал-Толусома», СПК «Абайский» и ЗАО «Верхний Уймон».
Для совершенствования критериев оценки взрослых маралов-рогачей использовали данные бонитировки абайской, верхуймонской, карагайской, новоталицкой, теньгинской линий, выясняя групповую возрастную пантовую продуктивность быков.
Индивидуальную возрастную пантовую продуктивность маралов-рогачей в возрасте от 5 до 13 лет изучали на трех маралофермах ООО «Марал- Толусома», СПК «Абайское» и ЗАО «Верхний Уймон». Установив первоначальную массу пантов животных определенного возраста, исследовали ее колебания, максимальные и минимальные значения. Изучив ежегодный возрастной прирост и массу пантов, сгруппировали животных по продуктивности с учетом возрастного ранга.
По данным изучения пантовой продуктивности молодых быков (2-4 года), предложен метод прогнозирования потенциальной продуктивности взрослых маралов-рогачей десяти лет.
Полученные результаты обработаны методом вариационной статистики по Е.К. Меркурьевой (1971) с использованием программного обеспечения Microsoft Excel 2007. Достоверность различий определяли с использованием критерия достоверности Стьюдента.
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
3.1. Характеристика продуктивности маралов-сайков
Параметрические характеристики шпилек и обхвата костного стакана сайков показали, что их средняя длина увеличилась с 47,5±0,3 см в 2006 году до 54,1±0,4 см в 2016 году (12,2%), продуктивность перворожек, соответственно, с 2,4 до 4,1 кг.
Длина шпилек маралов-сайков колебалась от 22,0 до 90,0 см, а обхват костного стакана – от 9,0 до 28 см. В большинстве случаев размеры не совпадали даже у одного животного, а разница в длине шпилек могла достигать 18,0% (16,0 см) и обхвата костного стакана 5,6% (4,0 см).

Выявленная в ходе исследований закономерность о существенном несовпадении классности сайков и далее перворожек ставит под сомнение целесообразность бонитировки сайков и предполагает достаточность на этом этапе удаления из стада животных с длиной шпилек менее 25,0 см.
Маралы-сайки, имеющие большие параметрические характеристики шпилек и костного стакана, став перворожками, дают панты большей массы. По продуктивности сайков можно судить о состоянии селекционно-племенной работы на маралоферме и средней пантовой продуктивности стада.
Шпильки сайков и панты маралов-рогачей – органы парные и подразделены на левые и правые.
Исследования длины шпилек сайков, проведенные с 2006 по 2017 годы, показали качественное улучшение пантов данной возрастной группы животных (табл.1). За вышеуказанный период, средняя длина шпилек увеличилась с 41,3±0,8 см в 2006 году до 54,1±0,7 см в 2016 году.
Таблица 1 – Длина шпилек сайков ООО «Мораум-Толусома»
Годы n
2006 57
2007 68
2008 40
2009 61
2010 47
2011 45
2012 92
2013 61
2014 133
2015 124
2016 79
2017 114
средняя 41,3±0,8 47,5±0,5 49,1±0,3 47,5±0,7 53,4±0,5 51,8±0,7 50,0±0,4 48,9±0,3 52,3±0,7 50,3±0,4 54,1±0,7 50,3±0,5
левая 41,2±0,5 48,7±0,4 47,9±0,5 48,1±0,4 54,1±0,5 50,4±0,7 50,0±0,3 48,9±0,7 52,4±0,5 50,8±0,3 54,2±0,6 50,2±0,5
правая max min 43,1±0,4 64,2 24,2 46,4±0,8 64,3 24,8 49,1±0,9 68,8 28,3 47,3±0,5 71,2 22,3 53,3±0,4 84,3 31,5 52,2±0,6 66,5 34,4 50,1±0,8 90,4 28,7 48,9±0,3 72,2 30,5 52,7±0,4 80,8 22,2 50,2±0,5 69,5 29,5 54,0±0,3 73,4 28,8 50,3±0,3 73,5 24,5
Длина шпилек, см
Продуктивность перворожек, кг 2,4±0,3*** 2,8±0,5 2,5±0,6 2,8±0,5 3,0±0,4 3,6±0,2 3,0±0,5 3,4±0,3 3,2±0,7 3,5±0,5 4,1±0,2*** 3,4±0,3
Примерно равная
(50,0±0,3 см и 50,1±0,8 см), 2013 году (48,9±0,3 см), а в 2017 году составила 50,2±0,5 см и 50,3±0,3 см, соответственно. Максимальная разница определена в 2011 году (1,8 см). Длина шпилек колеблется в значительных пределах от 22,2 до 90,4 см. Из общего количества сайков (921 гол.) лишь у 16,3% шпильки были идентичны по длине, у некоторых особей разница составляла до 16,0 см.
Анализируя данные по длине шпилек сайков и продуктивности перворожек нами замечено, что с увеличением первого показателя, растет и второй, что говорит об их взаимосвязи. Так, в 2006 году отмечена минимальная средняя длина шпилек у сайков (41,3±0,8 см), им соответствовала, и низкая пантовая продуктивность перворожек (2,4±0,3 кг). В 2016 году средняя длина шпилек достигала 54,1±0,7 см, а продуктивность перворожек была максимальной – 4,1±0,2 кг.
Примечание – ***р≤0,001
длина левой и правой шпилек была в 2012 году
У 23% сайков шпильки не имели разветвлений при достижении максимальной длины, у остальных животных на верхушке имелось два и даже три разветвления, что также говорит о потенциально высокой пантовой продуктивности. Какой-либо закономерности превосходства шпильки в длину в зависимости от стороны (левая или правая) не выявлено.
Из представленных результатов исследований можно заключить, что совершенно симметричные шпильки у сайков встречаются редко. Всегда есть разница в длине шпилек, расположении, направлении отростков и изгибов, обусловливающая различия по массе.
3.2. Характеристика пантовой продуктивности молодняка маралов (возраст 2-4 года)
Продуктивность маралов определяется массой пары срезанных пантов первого сорта, снятых на стадии их роста согласно соответствующим требованиям стандарта. Изучение продуктивности маралов 2-4-х летнего возраста (табл.2) в разрезе мараловодческих ферм и породных линий алтае- саянской породы показывает, что в возрасте двух лет масса пантов колеблется от 1,8 до 2,4 кг, трех лет – 2,5-3,8 кг и четырех лет, соответственно, от 3,8 до 5,0 кг, причем колебания массы в пределах одного возрастного ранга могут достигать значительных пределов.
Таблица 2 – Продуктивность и возрастной прирост массы пантов
Маралофермы, n линия породы
ООО Русь 68 Теньга 268 Талда 416 Соузар 341
Покровка 2491
Абайская 587 Верхуймонская 197 Карагайская 268 Новоталицкая 226
Продуктивность, кг в возрасте:
2 3 4
2,1±0,3 2,9±0,2 3,9±0,4 2,4±0,5 3,5±0,3 5,0±0,3 1,8±0,4 3,5±0,2 4,9±0,5 1,8±0,2 2,9±0,3 4,6±0,4 1,9±0,3 2,9±0,4 4,1±0,3
Породные линии 1,9±0,2 3,3±0,4 4,7±0,3 2,1±0,3 3,8±0,3 4,8±0,3 2,3±0,4 3,8±0,2 4,5±0,3 1,9±0,3 2,5±0,4 3,8±0,3
Возрастной прирост (кг/%)
с 2-х до 3- х лет 0,8/16,7 1,1/15,3 1,7/22,7 1,1/15,7 1,0/18,4
1,4/20,3 1,7/23,9 1,5/17,6 0,6/9,8
с 3-х до 4-х лет 1,0/20,8 1,5/20,8 1,4/18,7 1,7/24,3 1,2/20,5
1,4/20,3 1,0/14,1 1,3/15,8 1,3/21,3
Средний возрастной прирост пантовой продуктивности маралов-рогачей с 2-х до 3-х лет составил 0,6-1,7°кг или 9,8-23,9% и с 3-х до 4-х лет 1,0-1,7 кг или 14,1-21,3%, за оба периода 1,9-3,0 кг или 31,1-41,4% (р≤0,05).
Анализ классности перворожек, второрожек и третьерожек показал, что со второго на третий год идет увеличение количества элитных быков (67,8% → 73,3%), а с третьего на четвертый год уменьшение (73,3% → 61,7%), соотносительно этому, меняется число маралов других бонитировочных
классов. Класс снижается, как из-за несовершенства критериев оценки бонитировочных шкал, так и непостоянства продуктивности животных в возрасте 2-4 года.
Разница в продуктивности маралов-рогачей в пределах одного возраста и по возрастным рангам, показала, что 40,7% перворожек имели массу пантов 2,1-3,0 кг, у 38,4% второрожек пантовая продуктивность составила 4,1-5,0 кг, а у 36,7% третьерожек – 5,1-6,0 кг. Даже у одновозрастных маралов разница в массе пантов значительно варьировала: от – 6,9 кг у третьерожек, 5,2 кг у второрожек и 5,0 кг у перворожек (Р<0,05). Примеры изменения пантовой продуктивности по годам приведены ниже (масса пантов в 2, 3 и 4 года, кг): Критерием оценки маралов-рогачей в возрасте 2, 3 и 4 года для животных класса элита целесообразно считать массу пантов 3,1; 4,4 и 5,2 кг; первого класса – 2,0; 3,2 и 4,5 кг; второго класса – 1,0; 2,0 и 3,5 кг. К третьему классу относить животных с продуктивностью ниже второго класса. Полученные данные и источники литературы свидетельствует о том, что к четырехлетнему возрасту правильно было бы оценку молодняка маралов- рогачей проводить по материалам учета массы пантов за три срезки. 3.3. Характеристика пантовой продуктивности взрослых маралов-рогачей и критерии ее оценки Анализ результатов ежегодных бонитировок показал (рис.3), что из 1287 животных ООО «Марал-Толусома» 54% маралов-рогачей отнесены к классу элита, 35% – первому и 11% – второму классу. Рисунок 3 – Классный состав маралопоголовья Бонитировка 1365 рогачей СПК «Племхоз Теньгинский» выявила, что 81% животных составили класс элита, 16% – первый и 3% – второй класс. Из2722 пробонитированных маралов 67,5% были класса элита; 25,4% – 3,1 → 2,2 → 5,8; 5,0 → 5,1 → 6,2; 4,4 → 5,8 → 8,0; 3,7 → 3,3 → 7,9; 3,9 → 4,3 → 7,5; 2,3 → 6,3 → 6,7; 3,0 → 3,7 → 4,7; 3,6 → 3,4 → 4,3; 4,9 → 5,0 → 7,1; 3,8 → 4,0 → 7,3; 2,3 → 4,5 → 3,8; 2,2 → 5,2 → 5,2; 3,5 → 3,8 → 7,2; 1,7 → 5,5 → 9,5; 2,6 → 2,6 → 4,6. 11 первого и 7,1% второго класса (р<0,05). Животные третьего класса отсутствовали, что говорит о высоком генетическом потенциале маралов всех трех предприятий. Таким образом, пантовая продуктивность маралов-рогачей, происходивших из СПК «Племхоз Теньгинский» наибольшая, далее следуют маралы из ЗАО «Фирма Курдюм» и наименьшая из ООО «Марал-Толусома». Прирост массы пантов у маралов ООО «Марал-Толусома» составил 7,7 кг; ЗАО «Фирма Курдюм» – 8,2 кг и СПК «Племхоз Теньгинский» – 8,5 кг. Независимо от происхождения маралов он максимален с 2-х до 6-ти лет, колебания возможны от 0,1 до 2,5 кг. 3.3.1. Продуктивное долголетие маралов-рогачей Пантовая продуктивность, как в возрастном аспекте, так и по годам непостоянная. Интенсивность роста массы пантов у высокопродуктивных рогачей выше (элита и первый класс), нежели у низкопродуктивных (второй и третий класс). Анализ данных (табл. 3) показал, что значительные изменения классности животных наблюдаются у маралов элита и первого класса в 4, 6 и 10 лет, по сравнению с предыдущими годами. Это обусловлено в первом и третьем случае субъективными факторами (завышены требования к пантовой продуктивности животных возраста 4 и 10 лет), во втором – объективной причиной – первое участие животных в гоне (всплеск гормональной активности). Таблица 3 – Данные бонитировки и возрастной индивидуальной продуктивности маралов 2006-2008 годов рождения 4 Возраст, лет 8 10 12 Год n235 13 Элита Первый 57 Второй 14 21 14 16 28 26 29 43 24 19 20 22 3,3 4,5 6,1 7,2 7,8 9,2 9,6 10,2 11,0 11,0 11,5 11,5 20 23 24 30 19 17 17 4 22 29 28 25 2,5 3,6 5,0 5,8 6,4 7,4 7,2 8,0 9,0 9,0 8,1 7,7 19 9 15 7 6 10 7 6 7 4 5 5 1,9 2,7 4,1 4,7 5,6 6,6 6,5 6,8 7,2 7,1 7,3 6,9 444444444545 2006 Третий 3,3 3,8 4,1 4,5 4,8 5,8 3,7 4,3 2,7 39 44 40 54 58 34 36 42 - 7,8 9,2 10,4 10,9 11,0 11,8 12,1 11,9 1,0 1,8 2,7 Элита 34 38 34 3,7 4,6 6,3 24 17 22 232122 131018 5,9 6,8 7,7 8,0 7,9 9,0 6 3 6 1 0 14 4,7 6,0 6,8 7,0 0 7,5 25 17 - 8,8 8,8 7 8 - 7,6 7,4 2007 Первый 68 Второй 2,5 3,6 5,0 10 13 12 1,6 2,9 4,2 12 Класс продуктивности Продолжение таблицы 3 Элита 4 22 16 31 28 31 33 35 21 19 - - 3,3 4,5 6,2 7,6 8,6 10,1 10,4 10,1 11,5 11,8 2008 Первый 19 17 19 8 10 8 6 4 12 11 - - 40 2,5 3,4 5,1 6,3 7,1 8,3 8,3 7,2 9,3 9,1 Второй 17 1 5 1 2 1 1 1 7 10 - - 1,9 2,7 4,1 4,4 4,7 6,5 6,4 4,3 7,0 6,7 Из данных следует, что маралы класса элита не снижают продуктивности к 13 годам и в этом возрасте дают панты массой 14-15 кг. За вышеуказанный период (13 лет) от одного быка в среднем получено 86,2 кг пантов (7,2 кг в год), причем от животных класса элита – 102,9 кг (8,6 кг в год), первого класса – 79,7 кг (6,6 кг в год), второго – 67,4 (5,6 кг в год) и третьего – 42,5 кг (3,5 кг). Рост продуктивности у маралов-рогачей наблюдается в среднем до 10 лет, у элитных животных продуктивное долголетие больше (по нашим наблюдениям до 13 лет), что определяется индивидуальными особенностями. Годовой прирост зависит от возраста маралов и их бонитировочного класса. Он выше у маралов 2-6 лет и у животных класса элита и первого. Максимальное годовое увеличение массы пантов возможно до 3,0 кг. За третий и четвертый год продуктивность увеличивается на 30-40%, к шести годам она может составлять 55-75% от потенциальной. Прогноз пантовой продуктивности целесообразно проводить по длине шпилек сайков, а количественное определение – по массе пантов первых трех срезок, согласно разработанной формулы: , где (1) Пр – продуктивность рогача в 10 лет, кг Пп – продуктивность перворожек, кг Р1 – разница продуктивности перворожек и второрожек, кг Р2 – разница продуктивности третьерожек и четверожек, кг. Например: Пр 2,7 1,3 1,2 100% 8,95 кг (2) 40% 3.3.2. Результаты изучения возрастной групповой пантовой продуктивности маралов-рогачей с разработкой критериев ее оценки Важным элементом в повышении продуктивности стада считается селекционно-племенная работа, направленная на улучшение генофонда путем отбора для воспроизводства высокопродуктивных особей. В таблице 4 представлены данные по средней групповой возрастной пантовой продуктивности маралов-рогачей 5-12 лет. Разница более значима в продуктивности отдельных маралоферм и менее у животных породных линий (р<0,05). Примечание: числитель – количество голов, знаменатель – продуктивность. В 2007 и 2008 годах животных третьего класса не было. 13 Таблица 4 – Масса пантов у рогачей возраста 5-12 лет Наименование предприятия Среднеепофермам 16381 Возрастная средняя масса пантов, кг n 8064 6272 Талда 757 Соузар 753 Филин-Агро 415 Русь 120 5 6 7 8 9 10 11 12 общий прирост, кг Покровка Машенка 4,9 5,8 4,2 4,9 7,1 8,0 6,2 7,0 5,8 5,9 5,5 5,9 5,6 6,2 6,0 7,3 6,3 7,2 6,4 7,2 5,9 6,0 6,0 6,9 5,5 6,3 6,0 6,8 6,4 7,0 7,2 7,8 5,6 6,0 6,3 6,6 8,2 8,7 9,3 9,5 8,2 8,8 8,9 9,3 6,0 6,5 6,7 7,0 6,6 6,8 7,2 7,7 6,8 7,3 7,6 8,0 7,9 8,1 8,4 8,6 8,0 8,3 8,5 8,9 7,8 8,2 8,7 9,2 6,4 7,0 7,2 7,7 7,0 7,5 7,8 8,2 6,9 7,4 7,9 8,3 7,3 7,7 8,1 8,5 7,9 8,2 6,4 7,0 7,0 5,1 9,7 9,7 7,9 9,6 9,6 7,8 -- 5,1 -- 5,6 8,6 8,6 6,3 8,8 9,0 7,1 9,2 9,4 7,3 9,5 9,7 7,7 8,0 8,2 6,3 8,6 9,1 7,6 8,7 9,1 7,1 8,8 9,1 7,2 Абайская Верхуймонская Карагайская Новоталицкая Теньгинская Шебалинская Среднее значение 1458 759 418 4568 Максимальный прирост массы пантов (0,8-1,8 кг) наблюдали у животных возраста 5 лет, в шесть лет, за редким исключением, он был в пределах одного килограмма, в последующие годы, как правило, не более 0,5°кг (Р<0,05). В «Покровке» общий прирост массы пантов с 5 до 12 лет равен 68,7%, в «Машенке» – 70,5%, «Талде» – 60,4%, «Соузаре» – 59,8%, «Филин-Агро» – 59,0%, «Русь» – 67,8%. По линиям породы эти данные были следующие: абайская – 60,4%, верхуймонская – 62,8%, карагайская – 58,2%, новоталицкая – 58,7%, теньгинская – 60,4%, шебалинская – 66,6%. По результатам проведенных исследований можно заключить, что с возрастом наблюдается рост пантовой продуктивности у маралов-рогачей по отдельным маралофермам с 5,6 кг (5 лет) до 8,6 кг (12 лет), по породным линиям, соответственно, с 6,0 кг до 9,1 кг. Возрастной прирост с 5 до 12 лет равен 60-70% от общего за всю продуктивную жизнь. 3.3.3. Индивидуальная возрастная продуктивность маралов и критерии ее оценки Для улучшения качественного состава стада рогачей, повышения пантовой продуктивности в случку пускают высокопродуктивных самцов и удаляют низкопродуктивных особей на каждой маралоферме. Для определения возрастных критериев массы пантов по материалам изучения индивидуальной продуктивности на начальном этапе определяли возрастную продуктивность, в соответствии с действующей бонитировочной шкалой (табл. 5). Таблица 5 – Продуктивность маралов-рогачей в зависимости от бонитировочного класса Класс Возраст (лет), продуктивность (кг) продуктивности 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Средняя Элита Первый Второй Третий 7,1 8,3 7,8 9,0 5,9 6,9 4,7 5,5 3,3 3,8 9,1 9,7 10 10,1 9,8 9,9 9,0 10,1 10,5 10,8 11,6 11,6 11,7 11,5 7,2 7,6 7,9 8,2 6,4 6,6 6,9 7,2 4,1 4,5 4,8 5,8 9,0 8,4 7,7 7,1 7,3 6,9 3,7 4,3 2,7 По данным индивидуального учета массы пантов средняя продуктивность с пяти до десяти лет увеличивается на 3,0 кг, она больше у элитных маралов (3,8 кг) и меньше у животных третьего класса (2,5 кг). Возрастное варьирование массы пантов может достигать десяти и более килограммов. Максимальный прирост массы пантов наблюдается с четырех до семи лет (до 1,3 кг), в последующие годы он значительно меньше (до 0,5°кг). С восьми лет отдельные особи начинают снижать продуктивность. Сдесяти лет ее снижают свыше 50,0% маралов и далее с возрастом большинство быков. У значительного числа животных продуктивность уменьшается по аналогии с ее нарастанием в молодом возрасте (по 0,5-1,5 кг), в отдельных случаях возможно резкое снижение (на 5,0 и более кг). Полученный материал говорит о том, что высокопродуктивным считается животное, которое в возрасте 5-10 лет имеет массу пантов равную своему возрасту. У молодых животных (2-5 лет) она должна быть на 10-15% выше возраста, у старых (старше 10 лет), соответственно, на 15-20% ниже, в соответствии с разработанной бонитировочной шкалой (табл. 6). Таблица 6 – Бонитировочная шкала для распределения маралов по массе пантов Класс продуктивности Элита Первый Второй Третий Возраст, лет 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 3,1 4,4 5,2 6,5 7,3 7,8 8,5 9,2 10,2 11,0 11,4 2,0 3,2 4,5 5,8 6,6 7,2 7,6 7,8 8,1 8,7 9,0 1,0 2,0 3,5 4,5 5,1 5,9 6,2 6,5 6,9 7,3 7,7 Ниже второго класса Прирост массы пантов с двух до двенадцати лет у элитных маралов должен составлять 8,3 кг, первого класса – 7,0 кг и второго класса – 6,7 кг. В действующей инструкции эти показатели соответствуют: 7,2 кг; 5,8 кг и 4,8°кг. Количественное возрастное распределение маралов по установленным пределам продуктивности подтверждает правильность критериев оценки бонитировочной шкалы класса элита. Определенный в процессе исследований прирост пантовой продуктивности показал взаимосвязь массы пантов маралов первого и второго класса, как в возрастном аспекте, так и в пределах одного возрастного ранга. 3.4. Прогнозирование пантовой продуктивности маралов-рогачей Бонитировка сайков и перворожек, проведена по двум бонитировочным шкалам (Технология производства пантов,1987; Галкин В.С.,1987). Часть сайков третьего и второго классов, были предварительно выбракованы, а остальные оставлены для ремонта стада. Сайки, оцененные по двум шкалам зачастую не подтверждают свой бонитировочный класс, став перворожками. Дальнейшее наблюдение за индивидуальной продуктивностью части рогачей, оцененных перворожками по результатам трех срезок, показали, что животные пробонитированные сайками классом элита, став перворожками подтвердили свой бонитировочный класс в 63,0%, став второрожками – в 69,6%, третьерожками (возраст в 4 года) – в 83,0% случаев. Маралы-рогачи, оцененные сайками первым классом, подтверждают свой бонитировочный класс в 60,0% случаев, став перворожками и второрожками и лишь в 40,0% случаев став третьерожками. При этом 30,0% второрожек первого класса переходят в элиту и лишь 10,0% во второй класс, у третьерожек, по аналогии, 60,0% переходят в элиту. Таким образом, бонитировочный класс элитные сайки в 83,0% подтверждают лишь к четвертому году (третья срезка) их хозяйственного использования, первый класс, соответственно, в 40,0%, при этом, остальные рогачи переходят в более высокий класс. 3.4.1. Взаимосвязь длины шпилек сайков с массой пантов у маралов-рогачей В таблице 7 приведены материалы изучения пантовой продуктивности маралов-рогачей каждой возрастной группы, распределенные в зависимости от длины шпилек. При анализе данных выявлено, что в порядке возрастания длины шпилек у рогачей одного возраста, растет и масса пантов (из шестидесяти приведенных показаний исключение составляют лишь восемь). Общая же тенденция одинакова – марал, имевший шпильки большей длины, в последующем давал панты большей массы. Независимо от длины шпилек с двух до десяти лет идет увеличение массы пантов, исключение составляют животные со шпильками более 61,0 см, у которых растет продуктивность до 12 лет. Колебания продуктивности в зависимости от длины шпилек в два года составляют 1,2 кг; в три – 1,5 кг; в четыре – 2,1 кг; в пять – 2,3 кг; в шесть – 1,6 кг; в семь – 2,6 кг; в восемь – 2,6 кг; в девять – 2,3 кг и в десять – 2,9 кг. Маралы-рогачи с длиной шпильки 21-30 см за продуктивную жизнь дают 68,8 кг пантов (в среднем 6,6 кг в год), с длиной шпилек 31-40 см – 87,0 кг (в среднем 7,2 кг в год), с длиной шпилек 41-50 см, соответственно, 92,2 кг (7,7 кг), 51-60 см – 97,1 кг (8,1 кг) и свыше 61 см – 109,4 кг (9,1 кг). Таблица 7 – Распределения маралов-рогачей по продуктивности в зависимости от длины шпилек Возраст, лет; средняя продуктивность, кг Масса пантов 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 всего в год 21-30 2,0 3,2 4,4 5,7 6,9 7,7 8,2 8,9 8,4 8,8 8,5 7,8 68,8 6,6 31-40 2,6 3,9 5,4 6,5 7,5 8,1 8,7 9,1 9,4 8,8 10,1 6,9 87,0 7,2 41-50 3,0 4,4 5,7 6,7 8,1 9,1 9,6 10,5 10,6 9,9 10,2 10,0 92,2 7,7 51-60 3,2 4,7 6,0 7,0 8,5 9,5 9,8 10,3 10,4 9,5 9,8 8,3 97,1 8,1 свыше 3,0 4,6 6,5 8,0 8,1 10,3 10,8 11,2 11,3 11,5 11,9 11,6 109,4 9,1 61 Результаты изучения индивидуальной продуктивности маралов-рогачей в зависимости от длины шпилек сайков подтвердили тезис – чем длиннее шпильки, тем выше пантовая продуктивность. Независимо от длины шпилек с двух до десяти лет идет увеличение массы пантов у рогачей. У быков, имевших шпильки свыше 61,0°см, этот процесс наблюдается до 12-летнего возраста. Маралы-рогачи, имевшие длину шпилек от 31 до 60 см, до десятилетнего возраста дают примерно равную прибавку массы пантов (7,0-7,7 кг). 3.5. Экономическая эффективность производства продукции мараловодства Нами была рассчитана экономическая эффективность производства продукции мараловодства в расчёте на 100 голов начального поголовья, результаты которой представлены в таблице 8. Таблица 8 – Экономическая эффективность производства продукции мараловодства Показатель Выручка от реализации продукции, тыс. руб 3280 Полная себестоимость продукции, тыс. руб 2690 Группа 1 (2 года) 2 (4 года) Прибыль, тыс. руб Уровень рентабельности, % 590 21,9 6840 5540 1300 23,5 Эффективность общей произведенной продукции, включая панты, мясо и кровь, в денежном выражении была более высокой у животных в возрасте 4лет. Выручка от реализации продукции маралов в группе 2 позволила получить 6840 тыс. руб., что на 3560 тыс. руб., больше, чем у животных 1 Длина шпилек, см группы. Наибольшую прибыль хозяйство получило при реализации продукции маралов в возрасте 4 года, что на 710 тыс. руб. или на 45,4% больше, чем прибыль, полученная от животных второго года жизни. Уровень рентабельности производства продукции мараловодства был наибольшим (23,5%) у животных в 4-х летнем возрасте, и они по величине этого показателя превосходили маралов второго года жизни на 1,6%. Таким образом, сохраняя животных до четырех лет, чтобы точно определить их продуктивность, даже если они не повысят бонитировочный класс, их содержание не будет убыточным. ЗАКЛЮЧЕНИЕ По результатам проведенных исследований можно сделать следующие выводы: 1. Длина шпилек и обхват костного стакана у сайков в зависимости от уровня ведения селекционно-племенной работы в хозяйстве, колеблется от 22,0 до 90,0 см и от 9,0 до 28,0 см, соответственно. Параметрические характеристики шпилек и пантов у одних и тех же животных, как правило, не совпадают. 2. В возрастном ранге два-четыре года пантовая продуктивность молодых рогачей нестабильна, что обусловлено физиологическим созреванием животных. За два года возрастной прирост равен 30-40% от всей прибавки массы пантов за продуктивную жизнь. Рогачи с прибавкой массы пантов за два года свыше 2 кг в дальнейшем высокопродуктивны. 3. Зная возрастной прирост массы пантов за два года (со второго на третий и с третьего на четвертый год) и продуктивность рогача в возрасте перворожка, можно рассчитать продуктивность быка в возрасте десять лет. К 4- летнему возрасту наблюдается не только максимальный прирост массы пантов, но и живой массы (82% от массы взрослого животного). Расчёты показывают, что 4 -летнее содержание маралов 3-го класса экономически оправданно и в данном случае гарантировано сохраняется жизнь продуктивного марала. 4. Результаты изучения продуктивного долголетия маралов рогачей показывают, что рост массы пантов в среднем наблюдается до 10 лет, у элитных животных продолжительнее (по нашим наблюдениям до 13 лет), что связано с наследственностью каждого животного. Годовой прирост зависит от возраста маралов и их бонитировочного класса. Он выше у маралов 2-6 лет и у животных класса элита и первого. Максимальное годовое увеличения массы пантов возможно до 3,0 кг. За третий и четвертый год продуктивность увеличивается на 30-40%, к 6-ти годам она может составлять 55-75% от потенциальной. 5. За продуктивную жизнь от одного самца в среднем получают 86,2 кг пантов, причем от животных класса элита – 102,9 кг (8,6 кг в год), первого класса – 79,7 кг (6,6 кг в год), второго класса 67,4 кг (5,6 кг в год) и третьего – 42,5 кг (3,5 кг в год). Масса пантов одновозрастных маралов варьирует в широких пределах в возрасте 2 года – 1,0-4,2 кг, 3 года – 2,3-5,4 кг; 4 года – 2,5- 8 кг; 5 лет – 3,2-9,9 кг; 6 лет – 3,8-9,5 кг; 7 лет – 4,0-10,0 кг; 8 лет – 4,4-14,2 кг; 9 лет – 4,7-12,3 кг; 10 лет – 5,7-13,2 кг; 11 лет – 1,1-12,2 кг; 12 лет – 4,0-14,0 кг и 13 лет – 0,2-15,6 кг, что свидетельствует о возможности эффективной дальнейшей селекционно-племенной работы. 6. С восьми лет отдельные особи начинают снижать продуктивность, с десяти лет этот процесс может затрагивать 50,0% маралов и далее, с возрастом у маралов масса пантов снижается у большинства быков. У значительного числа животных продуктивность уменьшается по аналогии с ее нарастанием в молодом возрасте (по 0,5-1,5 кг), в отдельных случаях возможно резкое падение (на 5,0 и более кг). 7. Результаты изучения индивидуальной продуктивности 5068 маралов- рогачей в зависимости от длины шпилек сайков подтвердили тезис о том, что, чем длиннее шпильки, тем выше пантовая продуктивность. Маралы-рогачи, имеющие длину шпилек 31-60 см, до двенадцати лет дают примерно равную прибавку массы пантов (7,0-7,7 кг), несмотря на то, что будучи перворожками имели разную массу пантов. 8. По результатам изучения групповой и индивидуальной возрастной пантовой продуктивности у 36646 маралов возраста 2-13 лет в хозяйствах с разным уровнем ведения селекционно-племенной работы, представлена новая бонитировочная шкала для определения классов маралов по массе пантов в возрастном ранге 2-12 лет. 9. Анализ экономической эффективности производства пантовой продуктивности в различные возрастные периоды показал, что более высокий уровень рентабельности был получен у маралов в возрасте 4 лет (23,5%), тогда как этот показатель у 2-х летних животных составил 21,9%. Предложения производству 1. Закономерность, установленная в ходе исследований, о существенном несовпадении классности сайков и ставших через год перворожками, ставит под сомнение целесообразность бонитировки сайков и предполагает достаточность на этом этапе удаления из стада животных с длиной шпилек менее 20 см. В случае бонитировки сайков их делят на три класса, по длине шпилек: до 20,0 см – 3 класс, 21,0-50,0 см – 2 класс, свыше 51,0 см – 1 класс. Отличие сайков по длине шпилек в 30,0 см, приводит к разнице в массе пантов у рогачей за всю продуктивную жизнь в 40,0 кг. 2. Молодых маралов-рогачей оценивать по результатам трех срезок, животных с низкой пантовой продуктивностью подвергать выбраковке. 3. Прогноз пантовой продуктивности мы предлагаем проводить по длине шпилек сайков, а количественное определение согласно разработанной формуле по данным массы пантов самцов, первых трех срезок: , где Пр – продуктивность рогача в 10 лет, кг Пп – продуктивность перворожек, кг Р1 – разница продуктивности перворожек и второрожек, кг Р2 – разница продуктивности третьерожек и четверожек, кг. 4. Возрастную оценку маралов по массе пантов осуществлять в соответствии с новой бонитировочной шкалой, изложенной в научно- методических рекомендациях «Пантовая продуктивность маралов-рогачей и их бонитировка по массе пантов» (2020 г.).