Управление ресурсами организаций рынка гостиничных услуг

Актуальность темы диссертационного исследования. Развитие
интеграционных процессов в экономике и взаимосвязей между территориями
предполагает высокий уровень развития сферы услуг как связующего звена
хозяйственного механизма. В настоящее время индустрия гостеприимства
представляет собой неотъемлемую составную часть сферы услуг, она тесно связана с
ресторанным бизнесом, торговлей, транспортом и другими отраслями. Согласно
данным Всемирной туристской организации на долю рынка гостиничного бизнеса
приходится около 9% мирового ВВП, 5% всех налогов, 7% мировых инвестиций,
общее число занятых превышает 230 млн. человек1, масштабы предложения
гостиничных услуг постоянно возрастают, темпы роста этого рынка достигают 15–20%
в год. Открывающиеся перспективы роста объемов предоставления услуг делают
этот сектор весьма привлекательным для бизнеса.
Анализ развития экономической ситуации на российском рынке и
международный опыт свидетельствуют об устойчивом характере усиления
конкуренции в гостиничном бизнесе в крупных городах. Несмотря на ускоренный ввод
в эксплуатацию новых и реконструкцию существующих гостиниц, спрос на
качественные гостиничные услуги постоянно растёт. В этих условиях существенно
возрастает роль управления гостиничными организациями, которое должно
обеспечивать развитие социальной инфраструктуры рынка, высокую эффективность
функционирования, конкурентоспособность и устойчивое положение на рынке.
Динамичность изменения внешней среды, усложнение бизнес–процессов и
возрастающая конкуренция на рынке гостиничных услуг требуют от руководителей
хозяйствующих субъектов умения видеть перспективу развития и принимать
стратегические управленческие решения, основанные на комплексном и системном
подходе, на анализе факторов внешней и внутренней среды, эффективном
управлении ресурсами и потенциалом организации.
Современные научные исследования оценки ресурсов сосредоточены
преимущественно в области промышленного производства. Недостаточно глубоко
изучено управление ресурсами организаций сферы услуг как фактора, в значительной
мере определяющего качество и эффективность деятельности организаций, в частности