Совершенствование оценки качества обслуживания на предприятиях сферы бытовых услуг

Введение…………………………………………………………….. 3
Глава 1. Теоретические подходы к оценке социально-
экономической эффективности деятельности и качества 11
обслуживания населения предприятиями сферы бытовых услуг
1.1. Подходы к определению понятия услуга и ее 11
классификация…………………………………………….
1.2. Сущность социально-экономической эффективности и
качества обслуживания……………….…………………… 22
1.3. Методы оценки и факторы, влияющие на качество 38
обслуживания….…………………………………………..
1.4. Современные тенденции развития сферы бытовых 52
услуг в Российской Федерации………………………….
Глава 2. Методический подход оценки влияния качества
обслуживания на социально-экономическую эффективность.……. 63
2.1. Алгоритм оценки качества обслуживания………………. 63
2.2. Оценки достоверности и достаточности информации
для измерения качества обслуживания.……………………… 78
2.3. Выявление взаимосвязи качества обслуживания и
социально-экономической эффективности………………….. 89
Глава 3. Разработка мероприятий повышения качества
обслуживания населения и социально-экономической
эффективности деятельности предприятий сферы бытовых услуг.. 115
3.1. Специфика совершенствования управленческой
деятельности на предприятиях сферы бытовых услуг………… 115
3.2. Оценка эффективности повышения качества
обслуживания на предприятиях сферы бытовых услуг…….. 128
3.3.Апробация предложенных мероприятий повышения
качества обслуживания и сравнительная оценка их
эффективности.………………………………………………… 140
Заключение………………………………………………………….. 147
Библиографический список………………………………………… 156
Приложения……………………………………………………..…… 176